Ημερολόγιο Τοίχου Κουζίνας που παρουσιάζει τη γαστρονομία της Λέσβου που είναι μια πολύ ενδιαφέρουσα παραλλαγή της μεσογειακής κουζίνας. Το Ημερολόγιο περιλαμβάνει ένα σύντομο ευρετήριο όρων και ρήσεων για τη γαστρονομία. Τα υλικά έχουν επιλεγεί με τέτοιο τρόπο ώστε οποιοσδήποτε, ανεξάρτητα από το μέρος που μένει, μπορεί να τα προμηθετεί. Τα πιάτα έχουν ετοιμαστεί από επαγγελματία σεφ μετά από έρευνα. Στην πίσω σελίδα υπάρχουν τοπία της Λέσβου.